根菜類がおいしい季節になってきましたね。

もう生野菜を食べるには涼しい季節になってきたので、今日は豚汁に決定。

冷蔵庫の野菜室を占領している大根、にんじん。新聞紙にくるんだままのごぼうもどんどん使っちゃいます！

ふだんから野菜不足の人は、根菜類がたっぷり取れる豚汁を作ってみてはいかがでしょうか

しょうがの絞り汁、針生姜を加えると温まって元気が出そうです！

甘口のデザートワイン。
カントゥッチやパンフォルテ（Panforte）、などイタリアのドルチェとの相性は抜群だ

• グラティ家の伝統に磨かれたオリジナル・レシピ ヴィン・サント ＝ おもてなしワイン
  ビスコッティのレシピも掲載
• Vino Da Dessert（デザート・ワイン特集）｜ヴィン・サント　-トスカーナ編-
• ヴィンサント（Vinsanto）｜イタリア食文化 こぼれ話
• ワイン・クリーム「ヴィン・サント」他｜YUUの見聞録
  これはヴィン・サントを使用しているのだろうか？
• ＣＡＮＴＵＣＣＩＯ（カントゥッチョ）｜マンジャーレ！イタリア
  カントゥッチョとヴィンサント
• クレマ・ディ・ビーノ｜sale&pepe
  ヴィン・サントのクレマ
• イタリアのデザートワイン、ヴィン・サント
• I'm crazy about Vin Santo.(至福のおやつ)Ｃａｎｔｕｃｃｉｎｉ＆Ｖｉｎ　Ｓａｎｔｏ
  エスプレッソと、ヴィンサントに浸してカントゥッチを食べる
• トスカーナの伝統菓子カントゥッチを召し上がれ！

最近玄関に盛り塩をするようになった
結構湿気を吸う
これは季節的なものもあるかもしれない
新しい塩に交換するときは、古い塩を炊事場に流して処分するようだ

盛り塩ってなに？盛り塩あれこれ
でも、定期的に取り替えるのを忘れがち・・

和紙の上に盛ってもいいようだが、やっぱりお皿のほうがべたつかない気がするソーシャルな時代、あなたが玄関先に塩を盛るべき3つの理由

結論：
盛り塩、まさにライフハック。
ソーシャルな時代のマストアイテムといったところか